A Bodega Ecológica de Quixadá é parte integrante do Programa Ceará Sem Fome, implantado pelo Governo do Estado do Ceará,
através da Secretaria de Desenvolvimento Agrário- SDA, coordenado no sertão central pelo Instituto Antônio
Conselheiro-IAC.
Na sede da bodega funciona uma Unidade Social Produtora de Refeições-USPR, que produz e distribui cem alimentações por
dia, de segunda a sexta-feira. Os beneficiários são na grande maioria, catadores e recicladores da cidade de Quixadá.